Пароконвектомат Gierre Mega 640DG Auto Cleaning
Топ
Модель: Пароконвектомат Gierre Mega 640DG Auto Cleaning
Производитель: Gierre
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
725 мм
Длина, мм
940 мм
Количество уровней
6
Мощность, кВт
9.3 кВт
Напряжение
380 В
Рабочие температуры
270 °C
Расстояние между уровнями
75мм мм
Тип пароувлажнения
инжектор
Тип подключения
380 В
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Ширина, мм
830 мм
Описание
- Пароконвектомат Gierre Mega 640DG Auto Cleaning — компактная модель на 6 уровней.
- Имеет автоматическую мойку.
- Предустановлены программы готовки, в которые пользователь может вносить все изменения.
- Представленная модель позволяет заменить плиту, духовой и жарочный шкаф, конвекционную печь и другое оборудование.
- Обеспечивает качественное, быстрое приготовление сразу нескольких блюд, сохраняя все полезные вещества продуктов.
- Корпус и камера — нержавеющая сталь, дверцы — прозрачное жаростойкое стекло.
- Ключевые особенности модели:
- настольная установка/на подставку;
- инжекторное парообразование;
- управление — электронная панель;
- 60 программ готовки (5 фаз);
- автоматическая мойка на 4 программы;
- 6 уровней загрузки под противни типоразмера GN 1/1;
- расстояние между уровнями — 75мм;
- регулируемое увлажнение;
- термощуп;
- 2 вентилятора с реверсом;
- слив для жидкости;
- таймер — на 9ч 59мин.
- Технические параметры:
- макс.рабочая температура — 270С;
- эл.питание — 380В;
- мощность — 9,3 кВт.
- Опции:
- подставка для пароконвектомата;
- противни;
- смягчитель воды.